前幾天大廚忽然說想自己做溫泉蛋,我說我們家沒溫泉那來溫泉蛋,他說上次你朋友給你吃的那個啊,你問問看要怎麼做,哦!原來他說的是糖心蛋啦,記得有人PO過,所以就上網找了一下,大家的做法都大同小異,所以把大概的做法跟大廚說


說做就做效率真快,他用了彩色胡椒粒,胡萎仔,滷包放入水裡煮



煮好後再加入醬油和冰糖,然後放涼


白煮蛋,煮的時候記得要不斷翻動,蛋黃才會在中間,而且蛋不能煮太熟


煮好的蛋放在冷水等涼了就可以剝皮了,千萬不要放到冰箱再拿出來剝,不然會剝不漂亮


把蛋放到已經冷的魯汁裡,再放到冰箱冰個二三天就可以吃了哦,冰的越久越入味


這個蛋雖然外表不漂亮,不過裡面我超愛的,蛋黃不會太熟也不會太生,連蛋白都是成現半生熟的狀態,超軟的,標準的入口即化,想吃嗎,自己動手

記得通通要煮好放涼了,才可以放在一起冰冰箱,不可以當做滷蛋煮,也不可以當做茶葉蛋做


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我們家樂樂很久沒出來做怪了


是該讓她出來做怪一下了


越大越會做怪


怪表情一堆








那天晚上樂樂拿出之前媽咪買的布書來玩
媽咪想說那就來說個故事好了
這是個三隻小豬的故事
媽咪就這麼說著說著(故事的內容也不必再贅述了)
講到大野狼要把第三隻小豬的房子給撞壞
但是大野狼自己的額頭也因此受傷了
沒想到說到這裡
樂樂立刻喊:不要~
然後就一副要哭的樣子
接著跟媽咪說:不要大野狼痛痛
ㄟ...媽咪長這麼大
現在才發現三隻小豬裡最可憐的是大野狼
小豬沒房子住都沒關係
大野狼受傷才是最讓小樂樂心疼的...



 


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  • Oct 23 Fri 2009 04:49
  • 早餐

 

雖然我對挪威森林的服務態度及不實廣告很不滿意,但是人家有優點還是要說一下,他們的早餐,自助式早餐,和其他汽車旅館不一樣的地方,可以請他們送進房間也可以到餐廳用餐,送進房間只有一份,對於很會吃的妞來說當然是要到餐廳才能吃的飽


很寬敞乾淨的用餐區



西式早餐,有麵包,果醬,果汁,牛奶


西式早餐搭配生菜


中式早餐,有各式的小菜




還有炒青菜和魯肉



港式早餐,雖然只有一樣蘿蔔糕,還有豆漿和白粥



這是我的早餐超大的潛艇堡和一些小菜,不能吃太多,因為吃完就要睡覺了


這是大廚的早餐,他總是吃的比較油


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年初的時候用消費券到旅展買了汽車旅館的套票一直沒時間去,眼看就快過期了,趕緊找個時間去,其實也不能說沒時間啦,一樣是在台北縣只是換個地方睡覺而已,只是我希望去的時候是比較放鬆的情況所以才會一直拖著


當初會買這一家是因為俗格大碗才買的,七十幾坪的房間才3600而已真的是很划算,一進門真的是哇,真的很大好像跑操場一樣,果然是開轟趴的好地方,只是進去後感覺和網路上看到的有落差,當初挑這家是看到有一個很浪漫的巴里島風格的涼亭,結果沒有,有一點失望


有二張床,不知道另一張是要幹麻用的,硬梆梆又不好躺又看不到電視



一進門的吧台有雜誌和飲料餅乾泡麵


其實七十幾坪有點噱頭的感覺,一進門就是一大片空蕩蕩的空間,只有角落一個小小的吧台,和一大片玻璃可以看到裡面,進門後有一張看起來很浪漫但不好坐的椅子,和很多的小椅子,不過我們竟然在這張不好坐的椅子上看了三部電影


在網路上看到這張照片時以為是SPA結果只是一個造景,有一個小小的玻璃門可以進去,不過門太小害我一直撞到頭,還腫了好幾天,值得贊賞的是這裡應該是沒有人會進去的,但是水和地板都很乾淨沒有滑滑的


這就是進房間時的門夠大吧,


裡面最大的就是浴室,佔了超過一半的地方吧,洗手台很長一個不過馬桶面對一大面鏡子上起廁所來還真奇怪,我喜歡他這個水龍頭,打開後水是寬面的,洗手超方便的


浴室的備品比起其他的汽車旅館好像少了點


淋浴間,烤箱和沒有門的馬桶


二個浴缸一大一小,有泡泡浴和傳說中的牛奶浴,不過裡面沒有牛奶,他是用一種類似打氣的讓水變成白色,過一下子如果沒有打氣就會變回原來的水,大浴缸上面還有水柱打開來像下雨一樣


剛好朋友打電話來就請他們來這一起聊天,(他們只能進來坐半個小時,不然一個人就要加收500)竟然玩起了美國PUB裡的調酒,高達七十幾%的綠色酒,把方糖燒成焦糖再加點檸檬汁,這種酒有一股很重的草味,他們說比較像感冒糖漿的味道


龜毛的妞還是免不了要小小抱怨一下,他們進去時的接待人員感覺很白目,我在旅展買的是禮券,但是我們到的時候竟然告訴我不找零,我說禮券為什麼不找零,他們說因為已經有優惠,我說沒優惠誰要跟你買,而且這根本是二回事,而且還規定只能用在住宿不能用在用餐( 算了這就不計較了,雖然我還有多出來的禮券,但我應該不會再去了),其實不過就是幾十元而已,但就是因為他們的態度讓我不開心,所以我堅持要找零,後來他們請了主管出來竟然說同樣的話,讓我更火,在門口爭了一會兒,我說我現在要先進房間,這件事等我明天回去後我再處理,他們大概是知道我要怎麼處理了,所以後來他們是很不情願的找零給我


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之前有聽說在228公園附近有一家賣酸梅湯的很好喝,可是一直沒機會去,年初的時候去是晚上的時間他們也打烊了,所以那時就跟大廚說聽說這附近有一家賣酸梅湯的很有名,不知道大廚是記得還是剛好看到總之他買回來了,不過.....



綠豆沙餅,圓圓的很大一個,很酥脆,裡面有一層薄薄的綠豆沙,感覺這很像應該是要泡在花生湯裡的東西


白沙糖餅,橢圓形的,上面有黑芝麻,裡面什麼東西也看不到


紅豆沙餅,也是橢圓形的,上面有白芝麻,紅豆沙也是薄薄的一層


韭黃鮮肉餅,形狀比較方一點,餅皮也比較厚,裡面包的是整塊的肉,很香


介紹完了,可是酸梅湯呢,大廚總共買了十幾塊餅,就是沒有買酸梅湯,他們家最有名的是酸梅湯,可是他竟然沒有買,就說他是佬伙ㄚ郎還不承認,都買一些佬伙ㄚ郎愛吃的東西


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朋友約了說要去吃飯,愛吃的妞就跟著去了,我們來到了春喜炭火燒肉,399 吃到飽另加一成服務費



菜單,所有的菜都是現點現送不是自助式的,所以食材會比較新鮮


每桌都有一鍋螃蟹鍋,本來以為螃蟹是無限享用的結果只有一隻而已


上菜囉,早就忘了點什麼東西了


沙拉有三種當然是各來一盤,份量不小,不過我還是一個人就吃了三份


金針菇,青椒,豬肉,螺肉,香菇,香魚,肥腸


泡菜,蛤蜊,草蝦,小章魚,花枝,筊白筍


冰品也是一人一盒的,可以無限享用


小小抱怨一下,用餐的空間太小,所有的食材幾乎都放在地上,烤肉的地方設計也不是很好,排煙管做的已經夠低了,竟然還加了一個透明的罩子,只能把手伸進去,但是因為太低了,手一伸進去像在烤手,不過食才基本上都還算新鮮,而且老闆的人也很客氣


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我們家樂樂三歲生日了哦,時間過的真快,樂樂已經三歲,不過我很好奇的是去年樂樂做的是週歲生日,今年過的是三歲生日,那二歲跑去那裡了,怎麼不見了


有二個蛋糕是因為樂樂生日和父親節剛好差三天,所以就選擇了在父親節一起過,不過這位小小姐好像才是主角,中午到陶板屋吃完就到樂樂的外婆家過生日這二個蛋糕還真得來不易,樂樂的外婆住北投,一個蛋糕在大直訂的,另一個在天母訂的,天母訂的是多拉a夢的蛋糕,當初是因為他們去天母逛百貨公司時樂樂看到很喜歡所以樂媽才幫他訂的,不過樂樂第一次看到多拉a夢蛋糕時說不可以吃多拉a夢



去年還不會拍手,今天已經會拍手了


不過蛋糕還是要媽媽幫著切


照慣例還是要塗一點奶油在臉上,這當然是姑姑我的傑作


一大口吃下去,吃的滿口奶油 


去年只會用手抓,今年已經會用湯匙自己吃了


吃完蛋糕竟然拿著蛋糕盒玩了起來


白天已經吃了二個蛋糕了,沒想到晚上回到店裡竟然還有一個蛋糕等著我,有個朋友的爸爸來我們店裡過父親節,只是我又不是主角,爸爸也不是我的爸爸為什麼一定要等我回去才切蛋糕呢


樂樂週歲生日<<--點我

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父親節這天一行17人加1個小人總共18人來到光復南路的陶板屋,沒想到自從弟弟結婚後我們家族的聚餐人口越來越多



時間約在中午,對於我這個見光死的人來說實在是有點困難的事,所以我遲到了,到的時候大家都已經開始用餐了


陶板屋的沙拉有3種,我選擇了沒吃過的碧綠牛肉沙拉,口味屬於偏鹹的,不是酸甜口味的


前菜只有一種烤杏鮑菇,沒什麼味道


湯有4種,左邊是海鮮香蒜清湯,口味淡淡的.另一種是百合牛腩湯


飯糰有2種,上面的是蟹肉飯糰,用陶杯裝的,下面的是鮭魚炸飯糰


主餐有8種,香蒜瓦片牛肉,陶板香煎牛肉,和風牛肉,陶板海陸,可是看起來除了切法不同,吃起來好像沒什麼差別


醬料有3種,黑胡椒,紅酒什麼醬的,還有海鮮醬,左邊那個很特別是一片葉子沾粉下去炸,不過吃不出來是什麼菜葉


桑椹醋汁,喝完服務人員好像會一直來加,飲料好像有10種


甜點有4種,酒釀梅凍,冷月紫米,紅豆抹茶奶酪


冷月紫米是熱的紫米湯裡面加冰的芋泥



還好是中午時間用餐,不然以我的食量這樣大概吃不飽,不過陶板屋的服務是真的沒話說,用餐結束時服務人員問餐點有沒有什麼不合口味還是有那裡要改進的,我開玩笑的說吃不飽,沒想到服務人員說,如果沒吃飽他們可以再補飯糰給我,就這樣一句話讓我覺得不管今天的餐點好不好吃,如果有機會我會再來






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陽明山的平等里有個客官農場,聽說這一家在這附近很有名,雖然常常來這附近,也常常看到他們的路標,不過還是第一次來這用餐,一直以為客官農場應該是個農場,裡面應該要有動物或菜園之類的,可是來了才知道什麼都沒有,外面倒是有個很大的停車場,如果在停車場弄一塊地方養一點小動物應該可以更吸引人



上菜之前的小菜很特別,一般都是小黃瓜,毛豆之類的,他們用的是樹梅,老闆娘說一定要吃吃看,這是他們自己種自己做的


這裡的菜大部份都是陽明山這裡種的,比較沒有污染所以吃起來特別清甜


涼筍


炒蛤蜊


鐵板鮮蚵


這一盤好像是魚吧


烤的還是炸的豬腿庫,要拍時已經被分屍了


蝦仁冬粉


三杯透抽


魚湯,這魚湯為了保持新鮮不是在廚房煮好才端上來,是生的送來才用小爐子煮的,所以上菜時不能馬上吃,要等煮熟才能吃 



炒豆苗


烤土雞,也是山上自已養的


炒地瓜葉,從這一盤菜可以看出山上種的和一般市場賣的有什麼不一樣,那就是山上的菜沒有污染所以煮出來後旁邊的湯汁是綠的,如果是一般市場買的地瓜葉煮出來的湯汁會比較黑一點


餐後水果

來到這裡雖然都是很家常的菜,不過因為都是陽明山這裡種的,所以吃起來青菜類的真的都特別好吃,唯一的缺點就是餐廳裡只有包廂,不像北投紗帽山一樣可以選擇要在室內還是室外用餐,總覺得來到山上吃東西應該是在戶外


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早上陽明山的空氣真是贊,妞一大早5點就在陽明山上了,以為妞真的這麼早去爬山嗎,當然不是,是晚上就上山了,只是這次待比較久待到早上,原因是沒車下山啦,要等公車才能回家啦,公車要7點才有,那就先走走逛逛吧


這裡是陽明山國家公園的登山步道入口



這次拍到的朋友只有蜘蛛而已


步道往裡面走了一小段路就會看到這個涼亭,躺在涼亭往天空看的景象,旁邊還有一個可以蓋鋼印的台子,有來的人可以蓋一下表示到此一遊


這裡是步道的另一頭(我從步道出來),早上的天空很藍


中途還有看到環保風車,用飲料罐和保特瓶做的,之前來都沒看過,原來是一家新開的店,教人家做環保風車的


再走下來就是派出所了,走到這裡已經6點了,還沒開門


往另一條路繼續走


這一片竹林有沒有像拍武俠片的場景


天空被飛機畫了一道白線


再走了大概一個小時,有人養山羊呢,而且好乖哦,走近去拍牠摸牠都沒關係呢



我要回來時才知道原來這隻山羊是我朋友養的


雖然說晚上就上山了,到早上時其實真的很累了,晚上就已經走了大概3.4個小時的山路,到了早上又走了大概2個小時的山路,不過這裡真的是很棒的地方,如果睡飽了一大早來這裡爬山真的是一大享受,早上除了有新鮮的空氣,還可以聽到蟲鳴鳥叫,雖然看不到鳥,牠們都停的太高了,不過有機會真的可以來走走


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是誰說網路上交不到真心的朋友,妞就好運氣的在網路上交了不少好朋友,繼之前和芝麻友及噗友見面之後,妞再次和從未謀面的網友見面,這次是和軌道的朋友相約吃飯聊天,只是這次比較麻煩,因為約在台中,而且時間很趕,是妞自己時間很趕啦,下午和軌道的朋友約在台中見面,晚上又要趕回來台北朋友的生日會,所以前一天妞就一直在想要怎麼去,本來想坐客運下去,但是約的地方離客運站太遠,坐火車又怕坐錯車,高鐵又太貴,掙扎了很久,終於決定坐高鐵,決定用金錢換時間,因為不管坐火車或客運來回要七八個小時,那我不就一整天都在坐車了


來到台中火車站,框框和曼蒂已經等在那邊了,倒是地主小咪住的最近卻是最後出現的


我們來到了台中火車站附近的風尚人文咖啡館,找了個角落的位置坐下來,因為等一下才不會吵到別人,所謂三個女人等於菜市場,更何況我們超過三個


到台中已經是下午二點多了,當然是先點個餐吃飽才有口水可以說話嘛


清蒸鯛魚餐



五香排骨麵


薯條


泡菜牛肉烏龍炒麵


因為不是很熟所以不好意思吃吃看別人的好不好吃,所以只能說說我點的炒烏龍,麵本身還不錯吃,不過附湯就不好喝了,因為不熱而且貢丸不是新竹的所以不好吃,附送的紅茶更糟,好像早餐店賣的那種


在風尚坐了快四個小時,吃完了,也喝完了,服務生會一直來加水,加到我們不好意思最後乾脆叫服務生把整壺水給我們,可是這些女人竟然把水拿來玩,連一壺水都玩完了,還是換個地方再聊好了,可是五個人只有一台歐都賣坐不下呢,不能另外找一家餐廳了,熱的要死去吃冰好了


第二站來到鮮竽仙,不要問我這些是什麼冰,因為我忘了,看一看清涼一下就好






在大伙一陣亂拍時,我想拍一下樂樂認真拍照的身影,沒想到旁邊的鏡子竟然反射拍到了軌道的搞威女王,沒見面前一直以為這個搞威女王應該是個小黑人,沒想到他這麼白


在鮮芋仙坐到大約7點多,朋友已經打電話來問我人到那裡了,我說我還在台中,台北的朋友都已經打電話來了,不得已只好結束這一下午快樂的約會,也感謝樂樂用他的歐都賣把我載到遙遠的高鐵站,雖然住台中的芝麻友也說了要載我到高鐵,不過因為我真的沒時間能和你再聊一下,等我下次有機會再去找你,在這裡謝謝你


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林季火鍋聽說還蠻有名的,而且就在我們公司旁邊走過去幾分鐘就到了,不過這是我第二次去,第一次是很多年前的事了,那時候是單點的而且消費不便宜,第二次是最近去的,現在改成吃到飽了



共有4種餐可以選,特餐和ABC餐,每一個餐差50到100元左右,越高價錢的餐可以點的東西越多,左邊是所有的價錢及食材,可用的食材就是那個餐以下的東西都可以點,選好次後服務生會給你右邊的餐牌就是這次消費可以吃的食材


林季主要是賣麻辣鍋,算是正統的麻辣鍋,以前只有麻辣鍋現在為了因應市場不但改成吃到飽也多了大骨鍋,這樣不吃辣的人也可以一起來了


點了A餐算是高級的,當然要點看起來高級的食材來吃,不過東西送上來時有一點點錯愕,因為寫的很高級但食材普普而已


蟹肉棒本來以為是蟹腳,結果是大賣場冷凍的那種,國宴魚本來以為是電視介紹的那種,結果只是小火鍋的那種魚片


小花枝真的很小,一口一隻,貴妃鮑魚也是大賣場賣的一包99元的那種


雪花牛最不好吃,只點一盤還沒吃完,店家出菜不小氣每一盤其實都很大一盤,就只有鑫鑫腸竟然只有5個是很貴嗎






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